Aula de cuina alternativa

La Biblioteca Frederic Alfonso i Orfila organitza una aula de cuina alternativa Dissabte dia 29 de setembre va tenir lloc a la biblioteca de Sentmenat una Aula de Cuina organitzada per Alternativa3, cooperativa que distribueix productes de Comerç Just i l'Eva i el Javier del restaurant el Diván de los Sentidos. de Cornellà. La trentena de persones assistents varen poder conèixer com elaborar diferents plats amb productes de Comerç Just. Mentre cuinava, la xef va explicar quines eren les cooperatives d'origen i les diferencies entre comerç tradicional i comerç just. L'activitat va començar amb l'elaboració de delicioses magdalenes de cacau que el públic va poder degustar com també el cous-cous, l'amanida d'arrós i el rissoto de quinoa.

 

El patrocinador d'aquesta aula va ser el comerç de Sentmenat "A la Vinya" especialista en alimentació natural, bio, comerç just i productes de proximitat.

 

Des de la Regidoria de Cultura i la Direcció de la Biblioteca es vol agrair als assistents la seva participació així com al comerç A la vinya per la seva col·laboració en aquest acte.