Sessió formativa sobre els Autocontrols Bàsics

La Diputació de Barcelona i l'Ajuntament de Sentmenat organitzen una sessió formativa per proporcionar als manipuladors d'aliments els coneixements sobre autocontrol necessaris per garantir la higiene i la seguretat alimentària en el seu lloc de treball.

 

Un dels elements bàsics per garantir la seguretat dels aliments que arriben a la ciutadania és que la seva manipulació en el punt de venda sigui correcta. Per això, el Servei de Salut Pública de la Diputació de Barcelona ha dissenyat un curs adreçat a establiments minoristes perquè els comerciants aprenguin com han de manipular els aliments. El curs, amb una durada de dues hores, va anar a càrrec de la Sra. Rosa Ma Cabré de la Diputació de Barcelona.

 

L'alcaldessa Núria Colomé, va donar la benvinguda a la vintena d'alumnes que van assistir a la sessió formativa que es va realitzar a la Sala Ecus. Els alumnes van rebre un dossier amb els continguts del curs, així com propostes de plantilles de registre per tal de facilitar-los la feina.

 

Des de la regidoria de salut de l'Ajuntament de Sentmenat es continuarà treballant en les activitats de vigilància i control dels establiments alimentaris així com en facilitar sessions formatives puntuals com la realitzada.